研磨は加工対象の材料の表面をスムーズようにする表面加工方法である。刃物研磨には、刃物と砥石が必要だ。
刃物は主にプレーニング、ノミ、鉋、カービングナイフ、ナイフなどがあり、それぞれの形状と刃の角度も異なっている。その中に、たとえ同じ国の刃物でも、使用方法が異なるなら、その刃の角度も違う。また、刃の角度の異なりによっては、その研磨方法とポイントも異なる。さらに、刃物の長さにより、研磨方法を変えるかもしれない。
刃物には、鉋は研磨面が広い刃物としてよく使われている。鉋を研磨する時、注意すべきのは鉋が砥石に完全に接触していることを確認してから、ゆっくりと押さなければならないことである。刃物と砥石は同じ水平線にあり、平行のままであることを確保するために、研磨する時の動きが統一する必要がある。しかし、研磨する時、斜めに研磨するようになってしまう場合もよくある。それはいけないと言えないが、刃物を丸くしないように注意するほうが良い。
一方では、砥石を研磨する前に必ず水に浸し、砥石を水で飽和させてから使用しなければならない。また、使用する時では、必ず砥石の表面を水平のように保つ必要がある。水平のまま維持するには多くの方法がある。例えば、研磨する時にあまり使えない砥石の両側を研磨する。その上、研磨する時、用水量を注意しなければならない。
資料引用元：http://www.zuojiaju.com/thread-439361-1-1.html
筆者：周文薏
2019年10月22日