2019年1月28日 / 最終更新日 : 2019年1月28日 ビジネスハブ香港 広東省（Guangdong）簡単で美味しい梅州グルメ（下） 簡単で美味しい梅州グルメ（下） 次に紹介したいのは漬物で蒸した豚の角煮である。 この料理について言い伝えがあるそうである。明王朝の後期、戦争で社会秩序が乱れ、不安な状態になり、多くの人は兵乱に避け南の方に行 […]
2019年1月27日 / 最終更新日 : 2019年1月27日 ビジネスハブ香港 広東省（Guangdong）簡単で美味しい梅州グルメ（上） 簡単で美味しい梅州グルメ（上） 広東省の東北に位置する梅州は、広州から車で行くと4，5時間かかる。私のふるさとは梅州だといっても、梅州にある小さくて、木しかない村に住んでいたのである。だから、「梅州ってどん […]
