2018年11月15日 / 最終更新日 : 2018年11月15日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）ツルツルで止まらない――竹篙粉（チクガオフン） 広州食ルポ その七 料理はおもしろい。調理法を少し変化すると、異なる味があり、異なるおいしさがある。 竹篙粉は広東省西部肇慶市徳慶県の伝統的軽食であり、ライスヌードルの一つであり、歯ざわりが普通のライスヌー […]
