2019年8月3日 / 最終更新日 : 2019年8月3日 ビジネスハブ香港 その他の記事読書オタク 編集中 ■ビジネスハブ香港：香港及び華南、アセアンの情報ステーション「ハブとしての香港」をコンセプトに、香港及び華南、アセアンの「生」の情報が見られます。http://ideaport.jp/businesshubhk […]
2019年8月2日 / 最終更新日 : 2019年8月2日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと33 （2） （前回の続きより） 「南海の目」（仏山大沥での川の西側沿岸地区改造プロジェクト）というば、知るところによると、その核心区は穂塩路の南、仏山水道の北に位置し、東が聯河路から、西が桂和路に至り、敷地面積が約250ムーで、パフ […]
2019年8月1日 / 最終更新日 : 2019年8月1日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）ソースにの創意 広東料理も革新――「果汁豚扒」（特製ソースありポークチョップ） 広州食ルポ その四十四 〜広東料理 果汁豚扒〜 「果汁豚扒」（ソースありポークチョップ）は広東料理のレストランでよく見える広東料理である。この料理のソースはまさにその時改革開放のおかげで香港の料理人が伝統的 […]
