広州食ルポ　その九 〜広東特色　荷葉飯蒸し〜   蓮はすごく役に立つ。きれいし、薬種になれるだけでなく、蓮根などの部分も食材になれる。今回紹介するのは荷葉を利用する荷葉飯蒸しである。 荷葉飯蒸しは広東民間伝統的 […]