2019年5月30日 / 最終更新日 : 2019年5月30日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）ウデが良いか 食べるとわかる――「幹炒牛河」（ソースなし牛肉ありライスヌードル炒め） 広州食ルポ その三十五 〜広東軽食 幹炒牛河〜 「幹炒牛河」（ソースなし牛肉ありライスヌードル炒め）はもやし、河粉（ライスヌードル）、牛肉などの材料で作る広東料理であり、清朝末民国初年の間で発明するものであ […]
