2019年3月28日 / 最終更新日 : 2019年3月28日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）あの日食べた麺食、本当にびっくりさせた――煎麺（麺焼き） 広州食ルポ その二十六 〜広東料理 煎麺〜 煎麺（麺焼き）は広東料理であるが、作り方が少々複雑で、広州では売っている店は比較的に少ない。私が初めて食べる時では、ちょうど旧正月であり、煎麺が普通よりもっと大き […]
