2018年10月18日 / 最終更新日 : 2018年10月18日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）代々伝承の味――雲呑麺（ワンタンメン） 広州食ルポ その三 広州地元の人にとっては、雲呑麺（ワンタンメン）はかけがえのないものである。どこでも見えないが、本当においしい店は少ないのだ。 雲呑麺は、麺、ワンタン、スープ三つの部分で組み立て、簡単だが […]
