中国風しゃぶしゃぶ

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しゃぶしゃぶとは、鍋を器具とし、熱源で鍋を焼き、水やスープを煮て鍋料理のことである。その特色は、煮ながら食べたり、或いは鍋そのものが保温効果を持っていたり、温かいものを食べられるのことである。世界各地には似たような料理があるが、主に東アジアでは特に盛んでいる。そして、中国風しゃぶしゃぶも世界で最も代表的な中国料理の一つとされている。

以下は各ウェブサイトのコメントを総合し、深圳で一番人気のあるトップファイブのしゃぶしゃぶ店のご紹介である。

NO.1 「ハイディラウ」しゃぶしゃぶ

 

画像引用元:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1593152626061801870&wfr=spider&for=pc

 

ハイディラウしゃぶしゃぶは中国風しゃぶしゃぶの十大ブランドの一つである。それは中国の各都市では非常に有名であり、もちろん深圳では例外ない。また、ハイディラウしゃぶしゃぶはは最も思いやりの鍋として知られている。もし一人で鍋を食べに行くなら、ウェイターはまたお客様の向かいの席に人形を置き、食事のお相伴をされる。

美味指数:★★★★☆
環境指数:★★★★★
総合指数:★★★★☆

NO.2 「ココナッツチキンに会う」しゃぶしゃぶ

 

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ココナッツチキンは香り、味、色がそろった海南の有名な料理であり、栄養も高い。その上、現代人は健康管理の動向に注目しているので、ココナッツチキンはとても人気がある。更に重要なのは、それが美味しくて新鮮であり、シャキっとした歯ざわりである。

美味指数:★★★★☆
環境指数:★★★★☆
総合指数:★★★★☆

NO.3 「川西バズ」しゃぶしゃぶ

 

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ここの古めかしい環境と情熱的サービス態度はすぐにお客様の好感を得る。また、本格的な四川しゃぶしゃぶであり、辛口のスープは十分ので、辛い食べ物が好き者にとって勝地と思われている。

美味指数:★★★★☆
環境指数:★★★★★
総合指数:★★★★☆

NO.4 「華神竜」しゃぶしゃぶ

 

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「華神竜」しゃぶしゃぶは20年以上開業されてきた。このような老舗がお客様に人気を集めているのは、味が良いだけではなく、食品の安全性や良質なサービスのためである。

美味指数:★★★★☆
環境指数:★★★★☆
総合指数:★★★★☆

NO.5 「渝江記憶老重慶」しゃぶしゃぶ

 

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友達と一緒にライトの暗い環境の中で、牛油を入って辛口のスープで煮られた本格的な重慶しゃぶしゃぶを食べても風味がある。

美味指数:★★★★☆
環境指数:★★★☆☆
総合指数:★★★☆☆

 

資料引用元:
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1593152626061801870&wfr=spider&for=pc

 

筆者:孔靖茵

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