2019年1月31日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）過去広州で売上高が最高の粥 広州人の大好物の一つ――「皮蛋痩肉粥」（ピータンと豚の赤身がある粥） 広州食ルポ その十八 〜広東軽食 皮蛋痩肉粥〜 広東の人は粥が大好きである。たぶん広東の気候は不安定で、天気もよく突然に熱くなったり、寒くなったりして、食欲がない場合も多くあるので、粥のほうがもっと食べやす […]
