近ごろ出会ったこと27 （3）

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（前回の続きより）

広州人として、私はこの『広州市中小学労働教育指導綱要』がなかなか広州風あると思います。とくに、料理の方面では要求が今まで最も多いし、スープから伝統的なお菓子に至るまで、さらに一日三食も含めるのは充分に広州人の本性を表現しました。

正直というと、要求が多いですが、生活の技能を学べればよいです。高校時代では、勉強ばかりしているなんて、自身の生活能力があまり向上できないと考えます。その時、私は体育課以外、最も期待する科目は一年生の時の調理課です。みんなと一緒に調理するのはとても楽しいのです。

でも、残念なのは、その時、学校では冷蔵庫を提供しなく、一部の食材が使えないのです。その時、私は思わずもし学校が私たちに食材を提供すればいいと思いました。

（次回に続く）

黄燕

ビジネスハブ香港副編集長：http://businesshub.hk/category/huangblog/

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