近ごろ出会ったこと16 (9)
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(前回の続きより)
周知のように、子供の胃腸が大人より弱く、個体の間でも胃腸状況が異なっています。子供の胃腸がすごく弱いので、普通では我々が食べても大丈夫な食べ物には、実は子供の体に良くない可能です。例えば、ホウレンソウは体のカルシウムとジンクを影響し、子供が食べ過ぎると、体の成長にも影響するかもしれません。
そして、同じの食べ物を食べても、みんなが無事で、ただ数人だけは胃腸がほかの人よりもっと弱く、お腹が壊すことも可能です。個体の間では胃腸状況も差があるので、たまに学校の責任者が学生と一緒に食事しても問題を発見できるかを心配します。
そういう場合では、なんとなく、毎学校でも専門的な栄養士があると希望します。そうすると、新しい料理を出しても栄養方面も配慮でき、おいしいものを作れると思います。
(次回に続く)
黄燕
ビジネスハブ香港副編集長:http://businesshub.hk/category/huangblog/
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