2019年6月13日 / 最終更新日 : 2019年6月13日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）陳皮と牛肉？ この味は予想外だ――広東陳皮牛肉団子 広州食ルポ その三十六 〜飲茶シリーズ 広東陳皮牛肉団子〜 朝、飲茶する時、たまに味があっさりする料理を食べたい時がある。こういう場合では、この料理もいい選択だと考える。広東陳皮牛肉団子は特色がある生粋の広 […]
2019年6月12日 / 最終更新日 : 2019年6月12日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと25 （1） 毎年、大学入試は全国の注目を集めており、さらに中国語「录取吧」（採用されようという意味である）の近い発音のために、わざわざ６月７日、８日で試験をします。 非常に試験なので、毎年も身分証明書を忘れた受験生が交通警察の手伝い […]
2019年6月10日 / 最終更新日 : 2019年6月10日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと24 （2） （前回の続きより） 知るところによると、新しい標準が実行していますが、大多数の自動車にとっては、変更の幅がそんなに大きくないです。一般的には、正常使用してメンテナンスしたガソリン自動車が外観検査で不合格になることはありま […]
2019年6月7日 / 最終更新日 : 2019年6月7日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと24 （1） 最近、広州ではよく新エネルギー自動車の専用の緑色ナンバープレートが見えます。なんとなく、自動車の廃棄汚染が減少したような気があります。 2019年5月1日から、広州ではもう自動車の車検に新しい標準を実行し始めました。知る […]
2019年6月6日 / 最終更新日 : 2019年6月6日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）タマゴ そんなに柔らかいタマゴ！――「滑蛋蝦仁」（エビあり卵炒め） 広州食ルポ その三十七 〜広東料理 滑蛋蝦仁〜 「滑蛋蝦仁」（エビあり卵炒め）は伝統的な広東料理であり、主な材料がエビと卵であり、普通の家庭でも作れる料理である。 この料理は私の大好物の一つなのだ。エビは大 […]
2019年6月5日 / 最終更新日 : 2019年6月5日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと23 2019年5月16日では、一つのワクワクさせるニュースを見ました。 広州では、越秀公園、麓湖及び白雲山をつなぐルートを作る予定です。今、このプロジェクトはまだ前期仕事を展開していますが、今年中期で工事を始める見込みです。 […]
2019年6月3日 / 最終更新日 : 2019年6月3日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと22 近年では物価上昇は珍しいことではありませんが、最近、果物の価格はかなり高くなると思います。少々果物を買っても、その価格は普通の店で売っているご飯よりもっと高いような気があります。 この前、ネットでは「チェリー自由」（ここ […]
2019年5月31日 / 最終更新日 : 2019年5月31日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと21 （2） （前回の続きより） 今回の公告では、新しい免除の条件を発表し、ペットの入国についての規定を改善しました。免除できる場合はまだ少ないですが、たしかに一部の人のペット通関手続きがもっと簡略化になります。検疫監督の仕事も細分化 […]
2019年5月30日 / 最終更新日 : 2019年5月30日 ビジネスハブ香港 広州食ルポ（副編集長：黄燕）ウデが良いか 食べるとわかる――「幹炒牛河」（ソースなし牛肉ありライスヌードル炒め） 広州食ルポ その三十五 〜広東軽食 幹炒牛河〜 「幹炒牛河」（ソースなし牛肉ありライスヌードル炒め）はもやし、河粉（ライスヌードル）、牛肉などの材料で作る広東料理であり、清朝末民国初年の間で発明するものであ […]
2019年5月29日 / 最終更新日 : 2019年5月29日 ビジネスハブ香港 副編集長ブログ近ごろ出会ったこと21 （1） この前、ネットでは、旅行の時あるいは散歩の時できれいな景色でとったペットの写真はかなり人気があります。ペットと一緒に旅行し、写真を撮るのもなかなかいいと思いますね。今年では、税関総署は旅行者がペットを連れて入国することに […]
